1111126
16261125
Матнакаш (армянский хлеб) с невероятной начинкой
Ингредиенты:
Матнакаш - 1 шт.
Чесночный соус
Фарш - 500-600 гр.
Сыр - 600 гр. (моцарелла и Чеддер)
Томатный соус - 1 банка
Специи: чеснок, паприка, итал. травы, соль, перец
Приготовление:
На сковородку отправляем фарш, специи, томатный соус, все хорошо обжариваем и томим на сильном огне, до испарения влаги.
Матнакаш разрезаем пополам, смазываем соусом, посыпаем сыром, отправляем в духовку на 5-7 минут (при 220 гр.), чтобы растаял сыр (так начинка не размягчит хлеб).
На сыр выкладываем начинку, снова посыпаем сыром и отправляем в духовку на 7-10 минут (при 220 гр.).
Приятного аппетита
