Знаменитая огородница раскрыла секрет хрустящих соленых огурцов
Знаменитая огородница Октябрина Ганичкина продемонстрировала свою технику приготовления соленых огурцов с идеальной хрустящей текстурой.
«А секрет таков — вечером полить огурцы, а утром собрать и закатать. Это даст плодам хороший тургор — он создается давлением внутриклеточной жидкости и дает упругость, плотность и сочность», — порекомендовала Ганичкина читателям.
