Итоги выездных обследований предприятий общественного питания в Запорожской области
В период с 1 февраля по 15 июня 2025 года в Запорожской области было проведено 88 выездных обследований предприятий общественного питания, использующих продукцию животного происхождения.
Основные результаты:
Все хозяйствующие субъекты получили предостережения за выявленные нарушения, среди которых:
Отсутствие регистрации в системах «Цербер» и «Меркурий».
Несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию.
Дальнейшие действия:
По фактам нарушений проинформирован Роспотребнадзор.
Россельхознадзор планирует провести внеплановые проверки.
Поддержание высоких стандартов безопасности пищевых продуктов – наша общая задача!
