Государственная ветеринарная служба продолжает ежедневную работу по обеспечению безопасности продуктов, которые вы покупаете.
Заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы (ЛВСЭ) рынка ООО «Вручий» филиала ГБУ Запорожской области «Ветеринарный центр» в Акимовском районе Грибиненко Ирина Михайловна на постоянной основе проводит ветеринарно-санитарную экспертизу и лабораторные исследования мёда, реализуемого на рынке.
Что это значит для вас?
Партия мёда, поступающая на прилавки, проходит контроль в лаборатории ЛВСЭ. Специалисты проверяют продукт по целому ряду показателей:
Органолептические показатели - оцениваются цвет, аромат, вкус и консистенция мёда.
Физико-химические показатели - с помощью специального оборудования (рефрактометров, сахарометров и др.) определяется содержание воды, массовая доля сахаров и другие важные характеристики.
Покупайте мёд на рынке с уверенностью!
Благодаря ежедневному контролю со стороны государственной ветеринарной службы, мёд, купленный на официальных рынках Запорожской области, гарантированно безопасен, качественен и пригоден для употребления.
Важно знать: мёд, произведённый на пасеках, не прошедших регистрацию и маркирование в установленном порядке, не допускается к реализации на законных основаниях.
