Специалисты назвали продукты, чаще всего вызывающие летние отравления
Арбузы, дыни и заправленные майонезом салаты возглавляют список продуктов, наиболее часто вызывающих отравления летом. Об этом сообщил терапевт и кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.
Эксперт объяснил, что при разрезании арбузов и дынь создается благоприятная среда для размножения бактерий. Аналогичный риск возникает при хранении в холодильнике салатов, которые предварительно долго находились в теплом помещении. Врачи советуют не оставлять нарезанные продукты на длительное время, чтобы исключить риск пищевых расстройств.
