Форшмак, бефстроганов и панкейки принесли победу: Лучшим поваром Запорожской области стала кулинар из Бердянска
Специалисты пищевой отрасли соревновались в теоретических знаниях и практическом мастерстве. Теоретическая часть конкурса включала в себя 20 вопросов по технологии приготовления кулинарной и кондитерской продукции, а в практической за три часа участники приготовили три блюда — холодную рыбную закуску, горячее из мяса и десерт.
Победителями конкурса стали сразу три жительницы Бердянска, доказав, что их курортный город – лидер гостеприимства в регионе. Креативность и оригинальность подачи блюд повара семейного кафе Людмилы Колдобы не оставили жюри равнодушным и ей досталась третья ступенька пьедестала почета. На втором месте оказалась пекарь гериатрического пансионата Светлана Симонец. Сила характера и внимание к деталям принесли ей почётное "серебро" — совсем немного Светлана уступила лидеру.
Ну, и "золото" конкурса завоевала Светлана Воробьева из известного в городе трактира. Лучший повар Запорожской области — профессионал с 48-летним стажем. Её почти полувековой опыт и глубокие знания позволили обойти конкурентов.
Всероссийский финал состоится в Вологде, куда съедутся победители региональных этапов. Участникам предстоит за четыре часа приготовить по три порции холодной закуски, супа и три горячих блюда. Главный приз — 1 миллион рублей. Светлана Воробьева уже готовится удивлять страну.
Подпишитесь на КП-Запорожье
