Яйца под контролем ИИ: как птицеводство избавляется от лишних цыплят еще до их появления
В птицеводстве появился новый метод определения пола цыпленка еще до вылупления. Это, как рассчитывают разработчики, поможет отказаться от массового уничтожения цыплят-петушков (ведь они, как известно, нести яйца не могут).
Рассказываем о нем и еще двух технологиях.
1ИИ и HSI
Гиперспектральная визуализация (HSI) в сочетании с машинным зрением анализирует отраженный от яйца свет и определяет пол эмбриона еще до инкубации, не вскрывая скорлупу. Пока точность достигает 75%, но технологию дорабатывают.
2ДНК-метод
Технология in ovo («в яйцо»), которую начали внедрять около пяти лет назад, определяет пол по ДНК, извлекая микропробу жидкости из яйца через скорлупу. Метод работает с девятого дня инкубации и демонстрирует точность выше 99,5%.
3Определение по «запаху»
Американские исследователи предложили анализировать летучие органические соединения, которые выделяет яйцо: их состав различается у самцов и самок. Уже на восьмой день инкубации сенсоры определяют пол с точностью около 80% всего за пару минут.
