С 2027 года начнет действовать новый ГОСТ на пиво
Расширится сырьевая база, помимо ячменного и пшеничного солода, разрешат использовать ржаной, гречишный, просяной и другие его виды. Ужесточится контроль качества, будут закреплены методы контроля и критерии, которые позволят не допускать к продаже продукцию с нарушениями по содержанию бета-глюканов, полифенолов и белка.
Freepik
Еще больше о том, что #СделановРоссии, — по хештегу в ЗАН. Подписывайтесь!






















































