1111126
16261125
Мексиканская Энчилада
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Луковица
Чеснок пару зубчиков
Красный перец
Банка кукурузы (можно ещё и фасоль)
Томатная паста или перетертые томаты
Лаваш
Приготовление:
На масле обжариваем фарш, лук, чеснок, перец до готовности.
Добавляем специи по вкусу, томатную пасту и кукурузу.
Лаваш нарезаем на квадратики.
Начиняем фаршем, и укладываем в форму смазанную томатной пастой, посыпаем сыром. Смазываем. И убираем в духовку на 180° минут 10-15 (до красивой корочки).
Приятного аппетита
