Доцент кафедры пищевых технологий РЭУ имени Плеханова Елена Мясникова рассказала о питательных свойствах разных видов мяса:
Говядина — для гемоглобина и мышц;
Свинина — источник витаминов группы В;
Курятина — легкоусвояемый белок.
Цены (октябрь 2025):
говядина — 662 руб/кг;
свинина — 400 руб/кг;
курица — 236 руб/кг.
Выбирайте мясо по цвету и упругости, храните при 0-4°C.
