Контроль за безопасностью продуктов животного происхождения
С 15 января по 17 октября 2025 года инспекторами Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора в Запорожской области проведено 79 выездных обследований предприятий общественного питания и 73 наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении продукции и сырья животного происхождения – в кафе, столовых, барах и других заведениях.
По итогам мониторинга Россельхознадзором объявлено 90 предостережений о недопустимости нарушений законодательства РФ в области ветеринарии. Основными нарушениями стали:
отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию;
деятельность без регистрации в государственных информационных системах контроля.
Призываем всех предпринимателей общественного питания строго соблюдать требования законодательства, обеспечивать прослеживаемость продукции и использовать только безопасные ингредиенты. Это гарантирует здоровье клиентов и надежную репутацию бизнеса.
Министерство АПК и продовольственной политики Запорожской области
