1111126
16261125
Хачапури по-аджарски
Ингредиенты:
Творог 200г
Мука 70г
Яйцо 2шт.
Сыр 120г
Разрыхлитель 1ч.л.
Приготовление:
Отделяет желтки от белков. Соединяем в ёмкости творог, муку, 2 белка, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции.
Делим тесто на 2 части и выкладываем на противень. Формируем 2 лодочки с бортиками, при необходимости смачиваем руки водой. Вилкой делаем проколы.
Готовим в разогретой духовке при 200° в течение 20 минут. Далее в центре посыпаем натертым сыром, сверху выкладываем желток и готовим ещё 5 минут в духовке.
Приятного аппетита
