Инфекционисты хотят напомнить всем о том, как уберечься от ботулизма

Инфекционисты хотят напомнить всем о том, как уберечься от ботулизма

Это очень опасное заболевание, которое можно подхватить, съев некачественные продукты. Если вовремя не начать лечение, то шансы выжить составляют всего 20%. Летом, к сожалению, риск заболеть ботулизмом увеличивается.

На первых стадиях ботулизм можно спутать с обычным пищевым отравлением. Особенностью может быть то, что температура при этом не повышается. Затем появляется неврологическая симптоматика. Лечение ботулизма эффективно только в первые 2-3 дня после заражения; позднее спасти жизнь пациента становится значительно сложнее.

По словам главного внештатного инфекциониста Минздрава Запорожской области Татьяны Мануйленко, чаще всего люди заражаются, когда едят продукты, которые плохо обработали, хранили в закрытых банках без доступа воздуха или просто при неправильной температуре.

Будьте особенно осторожны с вяленой рыбой.

Консервы это вообще зона риска.

Летом старайтесь не рисковать и не покупайте еду у незнакомых людей на улице.